En raahautunut tänään yliopistolle tekemään rästihommia, vaikka niin olin suunnitellut. Jäin kämpille kirjoittamaan, ja suhteellisen hyvin siinä onnistuinkin. Tällä kertaa ei siis tullut keksittyä kauheasti sijaistekemistä markkinoinnin oppimistehtäville.
Välipala-ajan lähestyttyä aloin kuitenkin haaveilemaan pakastimessa olevista raparpereista, ja niistä oon tainnut jossain aikaisemmissa postauksissakin kirjoittaa. Oi kyllä, päätin tehdä raparperi-omenalättyjä!
Niihin tungin:
50 g raparperia
50 g omenaa
tilkka vettä
(Hermesetas stevia sweetener)
½ dl kaurahiutaleita
2 munanvalkuaista
suolaa
kanelia
n. 2 rkl maitorahkaa
tilkka maitoa
(maitorahkan ja maidon voisi korvata varmaa noin ½ desillä jogurttia)
Näin mä tein:
Laita raparperiviipaleet kattilaan vesitilkan kanssa ja sekoita, kunnes ne ovat pehmentyneet hieman. Lisää mukaan pilkottu omena, ja halutessasi hieman makeutusta.
Sekoita seosta niin kauan, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut pois. Anna jäähtyä.
Lisää raparperi-omenaseokseen loput aineet ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Paista pannulla. (Kärsivällisesti!)
Tykkäsin kyllä lopputuloksesta, vaikka ensimmäinen lätty menikin pieleen oman kärsimättömyyden takia. Luultavasti nämä mun raparperikokeilut jatkuu, kun on sitä ihan hyvin vielä tuolla pakkasessa (:
ähähää, mäkin haluan raparperia...<3
VastaaPoistaNo eipä niitä tuoreitakaa tarvi enää kauaa odottaa :P
PoistaFallinen symbooli ei olsi hypänny silimille jos et sä olsi sitä maininnu. :D mielenne on likainen, neiti hyvä. :D
VastaaPoistaMä vaan repesin niin pahasti, ku siirsin kuvia koneelle. Mieleni on likainen ja väsynyt :D
Poista